Pantarul nastoji promovirati vrhunsku kuhinju na način da se gost osjeća k'o doma. Društveni utjecaj u Pantarulu je velik, a usluga je toliko pristupačna i vedra da će vam u istom trenutku uljepšati dan. Ne postoje diskretni stolovi već se njeguje „obiteljski način“ restoranske usluge gdje se u svakom trenutku osjeti ritam kojim Pantarul živi. Namirnice dolaze s lokalnih OPG-ova, riba je svježa pa je stoga jasno da se jelovnik prilagođava sezonskom razdoblju. File bakalara, orada s povrćem, ragu od hobotnice i goveđi carpaccio su jedna od omiljenih jela u Pantarulu.
